Kookhulp

  • Kookhulp
  • Groepsfoto
  • Productie van de keukenplank

Siegfried is door een verkeersongeval slechtziend geworden. Voor dit ongeval was Siegfried kok van opleiding. Hij wil graag terug in de keuken staan, maar hij kan zijn werkgebied en ingrediënten waarmee hij werkt niet altijd goed zien. Daardoor laat hij bijvoorbeeld veel groenten op de grond vallen en ziet soms niet waar ze liggen. De studenten van de Universiteit Gent vonden hiervoor een oplossing…

Het probleem hebben de studenten opgelost door een vaste indeling aan zijn werkgebied te geven die hij perfect kent. Zo werd er een houten plank gemaakt die zwart is aan de ene kant en wit aan de andere, zodat er een contrast met lichte én donkere groenten gecreëerd werd. Er is een compartiment voor zijn messen, die op hun plaats blijven zitten dankzij een magneetstrip. Dit alles wordt in een draagbaar product samen gehouden, zodat hij ook op verplaatsing de mogelijkheid heeft om te koken.

Links

http://www.instructables.com/id/D4E1-Cooking-Aid/

http://kookhulp2015.blogspot.be/